Когда не работает обдув внутри камеры
- Выпечка пропекается неравномерно: подгорает с одного края и остается сырой с другого;
- При включении режима конвекции слышен металлический визг или скрежет;
- Лопасти на задней стенке внутри камеры не крутятся;
- Выбивает УЗО при попытке включить обдув (замкнуло мотор).
Этапы замены конвектора
- Доступ в камеру: Снятие защитного экрана (крышки) на задней стенке внутри духовки.
- Снятие крыльчатки: Откручивание центральной гайки (часто имеет левую резьбу).
- Доступ сзади: Выдвижение духовки и демонтаж задней стенки корпуса для снятия моторчика.
- Установка: Профессиональная замена вентилятора конвекции и сборка корпуса.
Готовьте на двух уровнях одновременно
Работающая конвекция — главное преимущество современных духовых шкафов. Замена вентилятора конвекции вернет идеальное распределение горячего воздуха, позволяя запекать блюда быстрее и равномернее.